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El equilibrio de la microbiota intestinal desempeña un papel central en la salud general, con más del 70 % del sistema inmunitario asentado en el intestino, según subraya la nutricionista Laura Parada y recoge Vogue y confirma el estudio de inmunología clínica. Este análisis detalla cómo el tracto gastrointestinal alberga la mayor concentración de células inmunitarias de todo el organismo para proteger al cuerpo de amenazas externas.
8 alimentos fundamentales han sido recomendados por Parada para fortalecer la salud intestinal y mantener una microbiota diversa.
Estos alimentos, clasificados como probióticos y prebióticos, aportan microorganismos beneficiosos o sirven de nutriente para los existentes, contribuyendo a un sistema digestivo en equilibrio y a la protección frente a agentes dañinos.
“Para favorecer una dieta más equilibrada, es fundamental seguir un patrón dietético que promueva una mayor diversidad bacteriana. Uno claro ejemplo es la dieta mediterránea”, afirma Parada en declaraciones recogidas por Vogue. Además, puntualiza: “La clave está más en la variedad que en la cantidad”.
Varios organismos de referencia avalan la relación entre microbiota, inmunidad y salud digestiva. Por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud sostuvo en 2022 que “el consumo regular de probióticos puede mejorar el equilibrio microbiano intestinal y fortalecer la función inmunitaria”.