En el marco de la celebración de Navidad en el Parque, el esperado 4to Concurso Provincial de Pan Dulce Navideño llenó de color, sabor y tradición la jornada en la Casa Típica Italiana. Dieciséis participantes, provenientes de diversas colectividades y rincones de la provincia, desplegaron todo su ingenio y talento para encontrar el pan dulce más exquisito y original de Misiones.

La tarde transcurrió entre aromas a frutas confitadas, nueces, chocolate y especias, mientras el público disfrutaba del ambiente festivo. El evento contó con la presencia de la presidente de la Federación de Colectividades, Marta Wieremiey, y el vicepresidente Mario Pizzutti, además de miembros de la comisión directiva. También se sumaron figuras destacadas, como la Reina Nacional del Inmigrante, Ruth Bys, y las princesas Paula Solís y Anahí Clerici. Junto a Miss Traje Típico, Vanina Makaruk, y otros representantes de colectividades, recorrieron la Expo Comercial y Artesanal antes de centrar su atención en la competencia.

El certamen estuvo dividido en dos categorías: Amateur y Profesional. Un jurado de excelencia, conformado por los chefs Alejandro Quesini y Maura Fuchs, junto al subsecretario de Turismo Gastronómico del Ministerio de Turismo, Carlos Vedoya Recio, tuvo la difícil tarea de evaluar cada una de las creaciones. La participación de representantes de colectividades aportó un matiz internacional, con recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación.

En la Categoría Amateur, la competencia fue tan pareja que el jurado decidió otorgar dos primeros puestos. Vanesa Simon, de la colectividad Rusa Belarusa, conquistó el paladar del jurado con su «Korovai Misionero», una interpretación local de una receta con raíces eslavas. Por otro lado, la dupla conformada por Marina Carre de Shigihara y Gloria Komatsu, en representación de la colectividad Japonesa de Oberá, enamoró con su «Estrella Navideña», un pan dulce que fusionó técnicas orientales y occidentales. Además, se otorgaron menciones especiales a Bárbara Rodríguez, de la colectividad Brasileña, y a Nora Catherine Bys, representante de la colectividad Checa.

En la Categoría Profesional, la gran ganadora fue Cristina Podwyazny, oriunda de Virasoro, Corrientes, quien presentó su «Baba Noel», un pan dulce de destacada presentación y sabores delicadamente equilibrados. También se entregó una mención especial a Sandra Galeano, quien sorprendió con su propuesta creativa.

Al cierre del evento, Marta Wieremiey felicitó a los participantes por su dedicación y creatividad, destacando el crecimiento del concurso a lo largo de los años. «Este evento no solo celebra la Navidad, sino que revaloriza nuestras tradiciones, sabores y el esfuerzo de cada participante. Esperamos que más personas se animen a sumarse y seguir haciendo de este concurso una verdadera fiesta de la identidad y la gastronomía misionera», expresó emocionada.

El 4to Concurso Provincial de Pan Dulce Navideño no solo premió el talento culinario, sino que también logró unir culturas, historias y generaciones en un espacio donde la tradición se renueva y el espíritu navideño encuentra su máxima expresión en cada bocado.