En la provincia de Misiones, la producción de yerba mate y té sigue siendo uno de los pilares económicos, con proyectos de innovación tecnológica para mejorar la eficiencia productiva. Los productores locales están adoptando tecnología para aumentar la productividad y mejorar la calidad, pero aún enfrentan desafíos como los costos de inversión inicial y la necesidad de mejorar la capacitación tecnológica de los trabajadores rurales.

Los esfuerzos para implementar técnicas más sostenibles también están en auge, con el apoyo de programas provinciales para incentivar la agricultura responsable​.